彝家长街宴亮相保山端阳花街
古老的彝族，还能有多少东西能在时代大潮中存留下来，也许不会有明确的答案，但我们可以尽力去为她留存一些有价值的文化，这就是彝 族 人 网的价值所在。
端阳花街市是保山人民一年一度的传统盛会——迄今已有100多年历史，素有“满城皆花、如锦如云”之美誉。2018年6月17日开幕的保山端阳花街市以“百年花街新气象，丝路永昌新篇章”为主题，以新时代花街为布局主线，打造味道永昌美食街展、彝风民俗长街宴、乡镇电商一条街、中药材交易会、花卉果苗展、印象永昌等多个特色亮点。其中，尤其是充满彝风民俗的长街宴首次在保山花街市亮相，吸引着广大市民和中外游客的眼球和食欲。
彝家长街宴来自楚雄地道的彝族，展现了彝族风情和民俗。它已经多次在昆明弥勒寺公园市集和西翥美食城登场，大型原生态彝家千人长街宴深受大众欢迎，在昆明小有名气。彝家长街宴还用彝族接待宾客的最高礼节——三道酒民俗活动迎客。彝族负责人朱建华介绍说：“三道酒第一道是迎客酒，第二道酒是祝福酒，第三道酒是留客酒。喝完第一道迎客酒，就可以品彝家长街宴了”。市民和游客自由凑满一桌人后，就可以上一桌菜，每桌八道菜品，有彝家烤全猪、全羊汤锅、鸡汤等彝家特色美食，还有与保山饮食文化交流的当地特色菜卤辣子、豆粉。朱建华还说：“我们的食材都是生态的，用小耳朵猪烤全猪，鸡是生态放养的，要让大家吃的放心、营养、开心”。席间，彝族姑娘们唱着祝酒歌，来到桌前向客人敬第二道“祝福酒”。游客和市民高兴地说：“太热闹了，今年花街非常有意思，不仅感受了彝族风俗，还可以尝尝彝家美食味道”。（张润生）
古老的彝族，还能有多少东西能在时代大潮中存留下来，也许不会有明确的答案，但我们可以尽力去为她留存一些有价值的文化，这就是彝 族 人 网的价值所在。
/ Recommendation
/ Reading list